生キャベツのハリハリサラダ
生キャベツのハリハリサラダ 材料
生キャベツのハリハリサラダの材料です。- キャベツ 200g
- たくあん 30g
- しょうが 15g
- 桜海老 5g
- ゴマ 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- 塩 少々
生キャベツのハリハリサラダ 作り方
生キャベツのハリハリサラダの作り方です。1、キャベツは短冊切りにします。
2、たくあんとしょうがは千切りにします。
3、キャベツ・たくあん・しょうがと、全ての材調味料をボールで混ぜます。
10分ほどおくと味がなじみます。
できあがり!
ポイント:
キャベツは葉脈と垂直になるように包丁をあてて切りましょう。
よりやわらかに、ふんわりと仕上がります。 スライサーを使う場合も同様にしてください。