生キャベツのハリハリサラダ
生キャベツのハリハリサラダ 材料
生キャベツのハリハリサラダの材料です。- キャベツ ２００ｇ
- たくあん ３０ｇ
- しょうが １５ｇ
- 桜海老 ５ｇ
- ゴマ 大さじ1
- ごま油 小さじ１
- 塩 少々
生キャベツのハリハリサラダ 作り方
生キャベツのハリハリサラダの作り方です。１、キャベツは短冊切りにします。
２、たくあんとしょうがは千切りにします。
３、キャベツ・たくあん・しょうがと、全ての材調味料をボールで混ぜます。
10分ほどおくと味がなじみます。
できあがり！
ポイント：
キャベツは葉脈と垂直になるように包丁をあてて切りましょう。
よりやわらかに、ふんわりと仕上がります。 スライサーを使う場合も同様にしてください。